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Alimentazione sana salva vite

Das Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) è un centro di ricerca indipendente per la salute pubblica presso l’Università di Washington.

Questo istituto ha ora pubblicato un’infografica chiara e molto importante [1] sull’alimentazione sana. Le informazioni che forniscono nel grafico si basano sull’analisi precisa di uno studio molto significativo. Infatti, lo Global Burden of Disease Study 2017 è lo studio globale più completo sugli effetti dell’alimentazione sulla salute. Inoltre, si basa su più di 9.000 anni-paese di dati.

Sembra che una cattiva alimentazione causi più decessi di qualsiasi altro fattore di rischio. Secondo il Institute for Health Metrics and Evaluation potrebbe essere salvata una vita su cinque ogni anno con un’alimentazione più sana.

L'alimentazione sana salva vite

Un’alimentazione sana salva vite, quindi si raccomanda:

Giornalmente più

  • Frutta 200-300 g al giorno: corrisponde a circa due o tre mele piccole
  • Cereali integrali 100-150 g al giorno: corrisponde a circa tre-cinque fette di pane 100% integrale
  • Noci e semi 16-25 g al giorno: corrisponde a circa 13 metà di noci
  • Verdura 290-430 g al giorno: corrisponde a circa cinque-sette carote medie

Giornalmente meno

  • Sale: non più di 3 g al giorno

Come possiamo vedere, una dieta equilibrata e a base di vegetali non solo contribuisce a una salute duratura, ma può persino salvare vite. Il Institute for Health Metrics and Evaluation lo dice:

“Diete più sane potrebbero salvare una vita su cinque ogni anno.”

Quindi, se volete ancora saperne di più su medicina, salute e nutrizione, potete dare un’occhiata ad altri post del nostro blog (>> Articoli del blog). E per domande o osservazioni potete contattarci via e-mail a j.fuschelberger@agrisan.at .

Riferimenti

GBD 2017 Diet Collaborators. Effetti sulla salute dei rischi dietetici in 195 paesi, 1990-2017: un’analisi sistematica per il Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet. 3 aprile 2019. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954305/ (Consultato il 24 novembre 2020)

http://www.healthdata.org/about

https://nutritionfacts.org/video/are-ancient-grains-healthier/

[1] http://www.healthdata.org/infographic/healthy-eating-saves-lives

Quello era il post su: L’alimentazione sana salva vite

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